La Asociación de Pasteleros y Confiteros Artesanos de Álava entregó la tradicional tarta de San Prudencio a la alcaldesa de Vitoria-Gasteiz, Maider Etxebarria. El acto tuvo lugar en el salón de recepciones del Ayuntamiento y contó con la presencia de Isidoro Torreblanca, representante de la asociación, y otros miembros del gremio de pasteleros y pasteleras, así como de la corporación municipal.
La tarta de San Prudencio es un símbolo de las fiestas patronales de Álava, y su entrega marca el inicio de la celebración. Este dulce tradicional es elaborado con esmero y dedicación por los pasteleros artesanos de la región, y representa una parte importante de la cultura gastronómica local.
La alcaldesa agradeció el gesto de la asociación y destacó la importancia de mantener vivas las tradiciones y costumbres de la ciudad. La tarta de San Prudencio será parte de los eventos y celebraciones que tendrán lugar durante las fiestas, en honor al patrón de Álava.
Este evento anual reafirma los lazos entre la comunidad de pasteleros y confiteros, el gobierno local y la ciudadanía, en un ambiente de celebración y camaradería. La entrega de la tarta de San Prudencio es un momento de alegría y unión para todos los que participan en las festividades, y marca el inicio de una época de celebración y tradición en Vitoria-Gasteiz.
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